各位老铁们 ，食谱食谱大家好
，家常家常今天由我来为大家分享食谱家常菜的菜的菜做法，以及食谱家常菜的做法做法做法大全的相关问题知识  ，希望对大家有所帮助。大全如果可以帮助到大家，食谱食谱还望关注收藏下本站，家常家常您的菜的菜支持是我们最大的动力
，谢谢大家了哈，做法做法下面我们开始吧！大全

本文目录

1. 下饭菜谱家常菜做法
2. 菜谱家常饭做法
3. 降压菜谱家常菜做法

下饭菜谱家常菜做法

原料：猪脑10个，食谱食谱葱段15克 ，家常家常姜块15克
，菜的菜花椒3克，做法做法大料3克 
，大全桂皮3克
，丁香3粒
，香叶5片，老酱汤500克 ，蚝油5克 ，辣椒油5克，味精3克，料酒3克，盐3克，白胡椒3克
，白糖3克，香油5克，干辣椒50克。

做法

1.猪脑洗净不要碰碎 ，放入碗内上屉蒸熟取出
。

2.将老酱汤、葱段、姜块、花椒 、大料 、桂皮 、丁香、香叶 、干辣椒
 、蚝油 、辣椒油、味精、料酒 、盐、白胡椒
、白糖 、猪脑放入盆内，再上屉蒸一小时 ，蒸透关火取出

3.原汤浸泡半小时捞出晾凉，食用时抹上香油码入盘内即可。

菜谱家常饭做法

鱼香肉丝做法1

食材：猪肉、黑木耳、玉兰片、葱、蒜 、姜 、泡辣椒、肉汤(或水)
。

制作 ：

1.将泡发的黑木耳切丝，玉兰片(可选)切丝  ，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切小粒 ，泡椒剁细;

2.将肉丝用少许盐和淀粉将肉丝腌制五到十分钟，并将淀粉 、盐 、白糖、醋
、生抽、肉汤(或水)兑成芡汁;

3.热锅下冷油，油温热后
，下肉丝迅速划炒散开;

4.肉丝炒散至发白后，迅速放入姜、蒜米、泡椒;

5.炒至出香味并呈红色时下葱花
、木耳
、豌豆尖
、玉兰片炒匀;

6.下芡汁收汁起锅即可。

西红柿炒鸡蛋的做法：

【用料】番茄、鸡蛋、盐 、糖

步骤：

1.鸡蛋打散，放小半汤匙的盐；

2.番茄（要够熟）切好待用；

3.热锅  ，放油（要比平时炒菜放多一倍油），看到油冒白烟时倒鸡蛋下去 ，边倒；

4.边用锅铲打圈搅拌（油热够的话，你会看到倒下去的蛋液冒泡似的翻起来），鸡蛋都凝固了，基本OK；

5.再放点油，切好的番茄倒进去
，翻炒一下 ，小火上盖7分钟；

6.看到已经有些番茄汁出来了，放糖 ，放鸡蛋翻炒，糖的量自己估计，试下甜度；

7.开大火
，汁收的差不多了，上碟（基本完成）；

8.加分的一步，锅里还有不少番茄汁吧 ，大火把他熬粘稠了，铲起淋在菜上完成。

酸辣土豆丝的做法：

【主料】：土豆1个；

【辅料】：花椒适量；干辣椒适量；蒜适量；葱适量；青椒适量；盐适量；油适量；米醋适量；味精适量；

步骤
：

1 
、准备好食材 。

2、把土豆切成丝 ，葱、蒜切好。青椒也切成丝 。

3、把土豆丝用清洗三遍，捞出备用
。

4、锅烧热 ，入油放入花椒炸香后捞出不要 。

5、放入葱、姜、蒜炸香 。

6、放土豆丝和青椒丝炒 。

7、炒到八成熟时放盐、醋 、味精调味拌匀。

糖醋排骨制作方法

1小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了 。

2.用一汤匙料酒，一汤匙生抽 ，半汤匙老抽 ，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。

3.捞出洗净控水备用 ，炸至金黄
，油别放多 ，可以省油 ，只要翻身得勤就好了。

4.锅内放排骨
，腌排骨的水 ，；（大胆的放糖吧 ，三汤匙，别怕多）  。半碗肉汤大火烧开 ，调入半茶匙盐提味 。

5.小火焖十分钟大火收汁  ，收汁的时候最后加一汤匙香醋 ，那个酸甜口味就出来了 。

6.临出锅撒葱花芝麻 ，少许味精 。

料

【主料】黄瓜两根

【辅料】盐适量
、小辣椒3个、大蒜5个、生抽适量、醋适量 、油适量

凉拌拍黄瓜的做法

1.蒜头拍扁，去衣，剁成蒜蓉；黄瓜清洗干净，撒上盐 ，用双手握住黄瓜搓擦两遍 ，冲洗干净；

2.整根黄瓜用刀背拍裂 ，切成小段；

3.装入大碗 ，用凉开水泡洗一下 ，沥干水分，加入盐；

4.加入米醋，加入白糖拌匀；

5.拌匀即可食用 ，放冰箱冷藏1小时后口感更佳 。

降压菜谱家常菜做法

1、山楂黑木耳粥

食材：鲜山楂适量 、黑木耳适量、大米适量 。

做法：将黑木耳泡发后洗净切丝，山楂洗净去核切块，粳米洗净加水煮粥 ，粥开后把山楂和黑木耳加入 ，煮好后作为早餐食用。

2、胡萝卜蘑菇汤

食材 ：黄豆适量 、胡萝卜适量、蘑菇适量 、西兰花适量、盐适量 。

做法：黄豆提前一晚泡好 ，蘑菇 、胡萝卜、西兰花分别洗净切好，锅里面加入清汤和黄豆
、胡萝卜 、大火烧开后关小火 ，煮15分钟加入蘑菇、西兰花、盐，煮开后再煮5分钟就可以食用 。

关于食谱家常菜的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。